- اکسسوری
- پاک کننده ها
- دستگاه اسپرسوساز
- دستگاه عصاره گیر
نیدل مگنتی استنددار | توزیع کننده پودر قهوه
ویژگی‌ها
نیدل مگنتی استنددار قهوه WDT Tool؛ راز عصاره‌گیری یکدست اسپرسو ☕
نیدل مگنتی استنددار یک ابزار تخصصی باریستایی برای آماده‌سازی پودر قهوه قبل از عصاره‌گیری اسپرسو است. این ابزار با استفاده از سوزن‌های ظریف خود، کلوخه‌های ایجاد شده در آسیاب قهوه را باز کرده و باعث پخش یکنواخت‌تر قهوه درون پرتافیلتر می‌شود.
در فرآیند تهیه اسپرسو، توزیع نامناسب پودر قهوه می‌تواند باعث ایجاد مسیرهای نامنظم عبور آب (Channeling) و عصاره‌گیری ناقص شود. استفاده از نیدل WDT کمک می‌کند بستر قهوه یکدست‌تر شده و شات اسپرسو با طعم متعادل‌تر، کرمای بهتر و ثبات بیشتر تهیه شود.
طراحی مگنتی این مدل باعث می‌شود پس از استفاده، ابزار به‌صورت مرتب روی پایه مخصوص خود قرار گرفته، از تماس سوزن‌ها با سطوح آلوده جلوگیری شود و همیشه آماده استفاده باشد.
ویژگی‌های نیدل مگنتی استنددار
✅ مناسب برای آماده‌سازی قهوه اسپرسو
✅ تکنولوژی WDT (Weiss Distribution Technique)
✅ شکستن کلوخه‌های قهوه آسیاب شده
✅ افزایش یکنواختی بستر قهوه در پرتافیلتر
✅ کاهش احتمال کانال‌سازی هنگام عصاره‌گیری
✅ دارای پایه نگهدارنده فلزی
✅ طراحی شیک و مناسب میز بار کافه
✅ مناسب استفاده در کافه، خانه و لابراتوارهای قهوه تخصصی
مزایای استفاده برای باریستا
عصاره‌گیری دقیق‌تر
با پخش یکنواخت ذرات قهوه، آب هنگام عبور از پودر مسیرهای مساوی‌تری ایجاد می‌کند و احتمال عصاره‌گیری بیش از حد یا کمتر از حد کاهش پیدا می‌کند.
حذف کلوخه‌های آسیاب
قهوه آسیاب شده مخصوصاً در آسیاب‌های با کیفیت متوسط ممکن است به شکل توده‌ای خارج شود. سوزن‌های ظریف WDT این توده‌ها را جدا کرده و پودر را یکنواخت می‌کنند.
نظم بیشتر در محیط کار
پایه مغناطیسی باعث می‌شود ابزار همیشه جای مشخص داشته باشد و سوزن‌های حساس آن آسیب نبینند.
روش استفاده
مقدار مناسب قهوه آسیاب شده را داخل پرتافیلتر بریزید.
نیدل WDT را داخل قهوه قرار دهید.
با حرکات آرام دایره‌ای، پودر قهوه را مخلوط و یکنواخت کنید.
سطح قهوه را صاف کرده و عملیات تمپ را انجام دهید.
پس از استفاده، نیدل را روی پایه مغناطیسی قرار دهید.
مشخصات فنی پیشنهادی برای صفحه محصول
نوع محصول: نیدل توزیع قهوه (WDT Tool)
کاربرد: آماده‌سازی پودر قهوه اسپرسو
جنس سوزن‌ها: استیل ضدزنگ
تعداد سوزن: چندگانه (مطابق مدل)
دارای پایه: بله
نوع پایه: فلزی رنگ استاتیک
رنگ: مشکی
مناسب برای: پرتافیلترهای اسپرسو خانگی و صنعتی
در آخر قابل ذکر هست که عکس محصولات با هوش مصنوعی ادیت شده هستند و ممکن است کمی با محصول فیزیکی متفاوت باشند